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用爱创造奇迹,你不得不看的禹州本土爱情创业故事

时间:2016年01月08日 点击: 加入收藏 】【 字体:

他和她最初相识于浙江台州温岭市的一个蛋糕店。男孩儿,河南禹州人,老实、敦厚、有思想。4岁时,母亲因家庭贫困,就抛下幼小的他远走他乡。为了减轻家庭负担,他从16岁开始就在社会上打拼,摆地摊,卖皮鞋,用摩托车载客……干过许多活,吃过很多苦。20岁这一年,他来到了蛋糕店打工。女孩儿18岁,南方人,漂亮、温婉、善良。花一样的年纪,在美丽香醇的蛋糕店里,两人相识相恋了。


谁知,“天有不测风云”,男孩由于过度劳累,突然得了重病。苦难更能证明爱情的坚贞,她对他不离不弃,悉心照顾,再加上蛋糕店老板送药、送补品的资助,男孩的病最后竟然痊愈了,连医生都说:“这是爱创造的奇迹!”有了爱情的滋润,有了热心老板的扶持,两人在那家蛋糕店一呆就是十二年。十二年中,坚贞甜蜜的爱走进了婚姻的殿堂,随后爱的结晶——女儿、儿子相继出生。由于两人的老家一南一北,不能总是带着孩子漂泊在路上,如何定居就成了这对恩爱夫妻最大的问题。

“无巧不成书”,一次他们回到禹州,她饿了,就随手买了一块蛋糕。可是,却没有吃到香甜的味道,禹州的蛋糕并不好吃。当时,他们就在心里问自己,真正的蛋糕应该是什么味道?为何不把十几年来学到的蛋糕知识和做蛋糕的方法引进到禹州来,给禹州人民献上不一样的好吃的蛋糕呢?在多方打听、学习和考察之后,他们终于下定决心,于20134月在禹州东区开设了名为“凯斯贝莱”的蛋糕店。

创业起初,买机器、买设备、请师傅、雇员工,都需要钱。他们把自己多年打工的积蓄和多方筹措来的资金全部投到了店里,但资金缺口依然很大,他们只能一省再省。由于家在农村,又舍不得在城里租房子,更买不起车,他们只能借来父亲的电动小三轮,每天起早贪黑、披星戴月地乡下城里来回跑。4月份的天还很冷,那时,他们的儿子才刚刚出生3个月,离不开父母照顾。每天早上五点多,他把7岁的女儿安顿好,就用小三轮带着母子两个,顶着凛冽的寒风赶往蛋糕店。一直忙到晚上11点多,再在夜色中匆匆赶回家去照顾女儿。女儿很怕黑,但在父母创业时,晚上总是一个人乖乖地睡觉,从不给父母添麻烦。每当提起孩子,他们的眼里就泛起了泪花。父母再怎么辛苦都无所谓,就是觉得亏欠孩子太多。

就这样坚持了一个多月,但儿子毕竟才出生几个月,不能总是在寒风中跑来跑去。于是,他们在店里楼上堆货物的地方腾出一个板子床的地方,就在那里住下了,一住就是大半年。狭小黑暗的仓库在夏天又潮又热,他们却连电扇都舍不得买。而为了给顾客提供最好的购物环境,楼下店里都装上了空调。一次,一个店员上楼问事情,发现她的老板竟然住在那样简陋的地方,环境那么差,一下子都惊呆了。就是在这样艰苦的环境中,在他们的辛苦经营下,一个精美的蛋糕店——凯斯贝莱出现在禹州人民的生活中。

凯斯贝莱蛋糕店装修风格温馨、大方、时尚。蛋糕工作间明亮、干净、卫生,并且全部公开化,让顾客直接了解蛋糕的生产过程,放心购买。蛋糕选用最好的原料,由冷藏车直接从上海运来。他们重金聘请了有十几年做蛋糕经验的老师傅。这些蛋糕师以南方人居多,为了解决他们吃不惯北方菜的问题,她特地把自己母亲从南方老家接到禹州,给师傅们做饭吃。为了保证蛋糕的口味不重复,凯斯贝莱努力开发新品种,以满足不同顾客的需求。凯斯贝莱坚持做最新鲜的蛋糕,他们准确把握顾客取蛋糕的时间点,在最近的时间段内把蛋糕做好,保证顾客吃到最新鲜,口感最好的蛋糕。为了节约顾客的时间,凯斯贝莱又推出了免费送货上门的服务。

十几年在蛋糕店打工的经历告诉他们:要立足市场,质量是生命线,只有坚持优秀的烘焙品质,才能让“凯斯贝莱”站住脚跟。选料上要最好的,聘请师傅也要最好的。他们说,只有把最好的呈现在顾客面前,把经营蛋糕不单看成商品买卖,而是贴心地为顾客服务,这样才能做出最美味的蛋糕。有次一个顾客点了焦糖蛋糕,等蛋糕做好了,这位顾客却要点其他蛋糕。面对顾客近似无理的要求,他们并没有生气,而是按照顾客的要求赶紧作了新蛋糕,并把先点的蛋糕也一起送给了顾客。就是这样优质的服务和时刻为顾客着想的品格,让他们的生意越做越好,赢得顾客的广泛好评,树立了良好的口碑。

秉承着对蛋糕事业无限的热爱和要做出最美味蛋糕的追求,他和她带领着自己的员工努力拼搏,使凯斯贝莱蛋糕店一步步发展壮大,走向成熟。201410月凯斯贝莱滨河路店开业,20158月西商贸店又投入运营,而且生意还在进一步扩大中。

贫困时的不离不弃、相互信任、相互扶持,使他们迎来了今天的成功。他们并不看重钱,在贫困窝里长大的他们很节省,挣到的钱都投资到店里去,直到现在她用得还是100多元的手机。他们对店就像对自己的孩子一样,把全部的心血、才华都投入到店里去。他们希望能带给禹州人民做出最好吃的蛋糕,希望自己的店能开到许昌去,能有越来越多的人加盟,把凯斯贝莱做成蛋糕的名牌,给更多人送去充满着幸福和爱的美味蛋糕。

创业带动了就业,现在凯斯贝莱蛋糕店的员工达到40多名。原来老板的无私帮助和爱深深铭记在他们心中,现在他们把这份爱与关怀传递给了自己的员工。店里什么脏活、累活他们都冲在最前面。有时送外卖的地点太远、太偏僻,他们就不让自己员工去,而是亲自去送。他们经常对员工说:“这是你们自己的店,也是你们最温暖的家。”他们让自己的员工入股蛋糕店,把最好的工作条件提供给员工,工资福利在禹州数一数二,每月聚餐感谢员工的辛苦劳作……正是他们对员工的关爱,使得大家都凝成了一股绳,使凯斯贝莱这个家越来越红火。

现在的他们儿女双全,夫妻感情和睦,生意也越做越大,上天对这对有情人的艰苦创业、辛苦付出,也做出了完美的回馈。有人对她说:“你们的生意越来越好,你还这么节省,也不好好打扮打扮自己,不怕有钱了,你老公跟别人跑了?”她微微一笑,坚定地说:“别人有可能会,但是我老公不会,我知道他是什么样的人!”就是这样的甜美信任,使他们的事业节节开花,结出丰硕的果实。他们是世间最幸福的一家人!

现在你再问他们,蛋糕的味道是什么?他们一定会回答:真正的蛋糕是爱的味道!正是因为有爱,他们才挺过困难,结婚生子;正是因为有爱,他们才一步步走到了现在,将蛋糕店经营得有声有色;正是因为有爱,他们又把这份爱传递给了自己的员工,传递给了吃凯斯贝莱蛋糕的每一个人。因为有爱,我们相信,他们的生意定会越来越红火,他们的人生之路定会越走越精彩!


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(作者:佚名 编辑:admin1)